******管理局三角分局近期对餐饮环节和流通环节的食品进行抽检。本期共抽样15批次，检测结果均为合格。
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本次检验项目
序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类（四级） | 风险等级 | 监督项目 |
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 米粉制品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 |
2 | 粮食加工品 | 小麦粉 | 小麦粉 | 小麦粉 | 较高 | 镉（以Cd计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺 |
3 | 餐饮食品 | 米面及其制品（自制） | 小麦粉制品（自制） | 发酵面制品（自制） | 较高 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） |
4 | 饮料 | 饮料 | 茶饮料 | 茶饮料 | / | 茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数 |
5 | 饮料 | 饮料 | 碳酸饮料(汽水) | 碳酸饮料(汽水) | / | 二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、霉菌、酵母 |
6 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 巴氏杀菌乳 | / | 蛋白质、酸度、三聚氰胺、丙二醇、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、菌落总数 |
7 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 调制乳 | / | 蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、商业无菌 |
食品监督抽检信息表
序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产/检疫/购进/加工日期 | 分类 | 结果 |
1 | 中山市三角镇铭言饮食店 | 中山市三角镇福源南路7号首层之一 | 湿米粉 | / | 2024-08-22 | 粮食加工品 | 合格 |
2 | 中山市三角镇铭言饮食店 | 中山市三角镇福源南路7号首层之一 | 湿粉条（淀粉制品） | 5kg/袋 | 2024-08-22 | 淀粉及淀粉制品 | 合格 |
3 | 中山市三角镇钟准餐饮店 | 中山市三角镇民安北路68号首层之二 | 湿米粉 | / | 2024-08-22 | 粮食加工品 | 合格 |
4 | 中山市三角镇钟准餐饮店 | 中山市三角镇民安北路68号首层之二 | 湿粉条（淀粉制品） | 5kg/袋 | 2024-08-22 | 淀粉及淀粉制品 | 合格 |
5 | 中山市三角镇刘微汤粉店（个体工商户） | 中山市三角镇结民村民安北路94号首层1卡 | 淀粉制品（湿粉条） | 5kg/袋 | 2024-08-22 | 淀粉及淀粉制品 | 合格 |
6 | 中山市三角镇刘微汤粉店（个体工商户） | 中山市三角镇结民村民安北路94号首层1卡 | 湿米粉（淀粉制品） | / | 2024-08-22 | 淀粉及淀粉制品 | 合格 |
7 | ******商行 | 中山市三角镇五福路43号首层之二 | 可口可乐汽水 | 500毫升/瓶 | 2024-08-20 | 饮料 | 合格 |
8 | ******商行 | 中山市三角镇五福路43号首层之二 | 康师傅茉莉清茶（调味茶饮品） | 500mL/瓶 | 2024-08-20 | 饮料 | 合格 |
9 | ******商行 | 中山市三角镇五福路43号首层之二 | 康师傅绿茶（调味茶饮品） | 500mL/瓶 | 2024-08-20 | 饮料 | 合格 |
10 | 中山市三角镇嫣宸百货店 | 中山市三角镇五福路45号首层第三卡 | 花色挂面（金沙河鸡蛋挂面） | 1千克/包 | 2024-08-20 | 粮食加工品 | 合格 |
11 | 中山市三角镇嫣宸百货店 | 中山市三角镇五福路45号首层第三卡 | 北方劲道挂面 | 1千克/包 | 2024-08-20 | 粮食加工品 | 合格 |
12 | 中山市三角镇嫣宸百货店 | 中山市三角镇五福路45号首层第三卡 | 香菇风味挂面（花色挂面） | 1千克/包 | 2024-08-20 | 粮食加工品 | 合格 |
13 | ******商行 | 中山市三角镇福源北路11号之八 | 饮用天然水 | 550ml/瓶 | 2024-08-20 | 饮料 | 合格 |
14 | ******商行 | 中山市三角镇福源北路11号之八 | 特仑苏纯牛奶 | 250mL/盒 | 2024-08-20 | 乳制品 | 合格 |
15 | ******商行 | 中山市三角镇福源北路11号之八 | 旺仔牛奶（调制乳） | 125mL/盒 | 2024-08-20 | 乳制品 | 合格 |
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请拨打电话12345，及时向市场监管部门举报。
