******管理局三角分局近期对餐饮环节和流通环节的食品进行抽检。本期共抽样24批次，检测结果均为合格。
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本次检验项目
序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类（四级） | 风险等级 | 监督项目 |
1 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 生产企业：酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌 |
2 | 水果制品 | 水果制品 | 水果干制品 | 水果干制品（含干枸杞） | 一般 | 铅（以Pb计）、啶虫脒、吡虫啉、克百威、炔螨特、毒死蜱、氯氰菊酯 和高效氯氰菊酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、 |
3 | 蛋制品 | 蛋制品 | 其他类 | 其他类 | 较高 | 铅（以Pb计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 |
4 | 方便食品 | 方便食品 | 调味面制品 | 调味面制品 | 较高 | 酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以 苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱 氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉 菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 |
5 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等 | 一般 | 白砂糖：蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨 |
6 | 肉制品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品（自制） | 肉灌肠、其他熟肉（自制） | 高 | 胭脂红、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） |
7 | 食用农产品 | 蔬菜 | 瓜类蔬菜 | 青瓜 | / | 敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷(包含甲拌磷及其氧类似物亚砜、砜)、异丙威 |
8 | 食用农产品 | 蔬菜 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 萝卜 | / | 毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷(包含甲拌磷及其氧类似物亚砜、砜)、甲基对硫磷、氧乐果 |
9 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 茄子 | / | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氟虫腈、灭多威、水胺硫磷、氧乐果 |
食品监督抽检信息表
序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产/检疫/购进/加工日期 | 分类 | 结果 |
1 | ******有限公司中山大信三角店 | 中山市三角镇福源南路23号大信新都汇二层201号铺 | 凤梨酥 | 198克/包 | 2024-08-15 | 糕点 | 合格 |
2 | ******有限公司中山大信三角店 | 中山市三角镇福源南路23号大信新都汇二层201号铺 | 原味桃酥 | 410g/袋 | 2024-07-25 | 糕点 | 合格 |
3 | 中山市三角镇睿显食品店（个体工商户） | 中山市三角镇民安南路8号首层商铺 | 芒果干（果脯类） | 散装称重 | 2024-08-03 | 水果制品 | 合格 |
4 | 中山市三角镇睿显食品店（个体工商户） | 中山市三角镇民安南路8号首层商铺 | 盐焗鸡蛋 | 30克/袋 | 2024-07-21 | 蛋制品 | 合格 |
5 | 中山市三角镇睿显食品店（个体工商户） | 中山市三角镇民安南路8号首层商铺 | 爱辣鸡蛋 | 25克/袋 | 2024-07-07 | 蛋制品 | 合格 |
6 | ******有限公司三角购物中心 | 中山市三角镇福源北路6号 | 铁山楂 | 410克/盒 | 2024-07-08 | 水果制品 | 合格 |
7 | ******有限公司三角购物中心 | 中山市三角镇福源北路6号 | 焦糖味香瓜子（烘炒类） | 500克/袋 | 2024-06-18 | 炒货食品及坚果制品 | 合格 |
8 | ******有限公司三角购物中心 | 中山市三角镇福源北路6号 | 地道麻辣辣条 | 160克（16克×10）/袋 | 2024-08-04 | 方便食品 | 合格 |
9 | ******有限公司三角购物中心 | 中山市三角镇福源北路6号 | 纯正红糖 | 400克/袋 | 2024-05-17 | 食糖 | 合格 |
10 | ******有限公司三角购物中心 | 中山市三角镇福源北路6号 | 蒜香鸭掌 | 348克/袋 | 2024-05-07 | 肉制品 | 合格 |
11 | 中山市三角镇曾明振菜档 | 中山市三角镇结民市场 | 茄子 | / | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
12 | 中山市三角镇曾明振菜档 | 中山市三角镇结民市场 | 青瓜 | / | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
13 | 中山市三角镇曾明振菜档 | 中山市三角镇结民市场 | 白萝卜 | / | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
14 | 中山市三角镇志洁蔬菜档 | 中山市三角镇月湾路19号结民市场B区台位B5号 | 胡萝卜 | / | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
15 | 中山市三角镇志洁蔬菜档 | 中山市三角镇月湾路19号结民市场B区台位B5号 | 茄子 | / | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
16 | 中山市三角镇志洁蔬菜档 | 中山市三角镇月湾路19号结民市场B区台位B5号 | 青瓜 | / | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
17 | 中山市三角镇凤华蔬菜档 | 中山市三角镇高平大道76号高雅市场A4行2台档位 | 青瓜 | / | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
18 | 中山市三角镇凤华蔬菜档 | 中山市三角镇高平大道76号高雅市场A4行2台档位 | 胡萝卜 | / | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
19 | 中山市三角镇凤华蔬菜档 | 中山市三角镇高平大道76号高雅市场A4行2台档位 | 白萝卜 | / | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
20 | 中山市三角镇艺强菜档 | 中山市三角镇高平大道76号高雅市场C13行档位 | 白萝卜 | / | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
21 | 中山市三角镇梁伟清杂货店 | 中山市三角镇月湾路19号结民市场C区台位C1号 | 糯米粉 | 500克/袋 | 2024-08-11 | 粮食加工品 | 合格 |
22 | 中山市三角镇喜杰百货店 | 中山市三角镇月湾路19号2幢1层商铺第J11卡 | 菊花茶（菊花植物饮料） | 250毫升/盒 | 2023-8-11 | 饮料 | 合格 |
23 | 中山市三角镇苏艳妹蔬菜档 | 中山市三角镇爱国市场 | 黄瓜 | 散装称重 | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
24 | 中山市三角镇苏艳妹蔬菜档 | 中山市三角镇爱国市场 | 春菜 | 散装称重 | 2024-08-21 | 食用农产品 | 合格 |
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请拨打电话12345，及时向市场监管部门举报。
